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Bâton Rouge: Côtes levées

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Bâton Rouge: Côtes levées

Message  MrMagoo le Jeu 26 Mar - 15:59

Bâton Rouge: Côtes levées



Ingrédients
1 tasse de ketchup
1/4 de tasse de mélasse
1/4 de tasse de vinaigre
1/2 c.à thé de sel
1/8 c.à thé de poivre
1/8 c.à thé de sel d'ail ou de poudre d'ail
1/8 c.à thé de sel d'oignon
2 c.à soupe de sucre
2 c.à soupe de flocons d'oignon ou de ciboulette
- Côtes levées de porc ( de dos plus tendre )

Préparation

1- Faire bouillir les côtes levées 30 minutes et bien égoutter. Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce. Bien enrober les côtes levées de sauce ou de préférence, les laisser mariner 20 minutes.

2- Déposer les côtes levées sur la grille d'une lèchefrite et les cuire au four à 325°F durant 40 minutes, en les tournant à mi-cuisson. On peut continuer la cuisson 20 minutes. On peut aussi les cuire sur la grille du barbecue, en les tournant à mi-cuisson.

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Re: Bâton Rouge: Côtes levées

Message  Guy le Sam 28 Mar - 8:51

pas la recette des fameuses Côtes levées du baton rouge, wow on trouve de tous ici sur ce forum, ces les meilleurs que J'ai manger dans ma vie, je sais pas si la recette ici ils sont pareil comme les vrai,mais sa vos le coup d'esseyer

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Re: Bâton Rouge: Côtes levées

Message  MrMagoo le Sam 28 Mar - 12:00

bien moi je l'a fait souvent cette recette et elle est vraiment exellente, elles ont les meme gout que celle du baton rouge, je vous le dit,mmmmmm

je crois que je vais m,en faire justement pour souper Very Happy
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